Budama Nedir?

Biberleri budamak, bitkinin tam tepesini, iki yan dalın hemen üstünden kesmektir. Bu, bitkinin daha fazla uzamasına enerji ve besin harcamasını engeller. Böyle olunca da tüm gücünü daha fazla yan dal uzatmaya yönlendirir. Ne kadar yan dal, o kadar çok biber hasatı demek. Çünkü biberi yapıp, büyütecek olanlar o yan dallar.

Budama, yan dallanmanın yanı sıra, kalın ve sağlam bir ana gövde anlamına gelen ikincil büyümeyi de teşvik eder. Tüm bu ekstra yan büyüme, çok güçlü ve sağlıklı bir bitki oluşturur.

Neden Biber Biberlerimi Budamayla Uğraşmalıyım?

Hasat almak için biberlerinizi budamak zorunda değilsiniz ama bunu yaparak işi kolaylaştıran ciddi faydalar elde edersiniz. Ama Öncelikle Güneş Yanığını Önleyin!

Çoğu sebze güneş yanığına karşı çok hassastır. Çok fazla yoğun ve direkt güneş ışığı alan meyvelerde büzüşen ve buruşan lekeler oluşabilir, bu da meyveyi mahveder. Bu sorun hava aşırı sıcak olduğunda daha da kötüleşir.

Biberlerinizi budayarak daha gür bir bitki elde etmek, hem büyüyen meyveleri hem de aşırı sıcaklıklardan kendisini korumak için daha fazla yaprak yapmasını sağlayacaktır. Ben biberlerimi budamaya başladığımdan beri bir daha güneş yanığı konusunda endişelenmeme gerek kalmadı.